все о стройке и ремонте

    Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода


    Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода

    Такая овощная культура, как сельдерей, пользуется сегодня особенной популярностью благодаря своим качествам и целебным свойствам. Это растение используют для приготовления блюд в ресторане и дома, врачи-диетологи рекомендуют его своим пациентам как источник витаминов и микроэлементов. Конечно, не секрет, что каждый хотел бы иметь кладезь полезных веществ у себя на дачном участке. Часто используют сельдерей корневой, так как легко производить выращивание и уход, а высадка в открытом грунте просто необходима.


    Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода


    Особенности и выращивание


    Внешне зелень сельдерея немного напоминает петрушку, однако аромат и вкус растения не спутать ни с чем. Если правильно использовать агротехнику и знать о нюансах посадки, можно вырастить сельдерей на своем дачном участке, который не сравнится со своими магазинными аналогами. Это растение пришло к нам из средиземноморских стран и сразу нашло свое место на кухнях гурманов.


    Что стоит знать про корневой сельдерей:



    • Сроки созревания семян могут достигать от 120 до 200 дней, поэтому для рассады больше подойдет раннеспелый сорт.
      Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода

      Овощную культуру традиционно можно разделить на 3 разных типа, различающихся по вкусовым качествам, внешнему виду и аромату:



      1. Листовой. Отсутствие большого корневища и толстого стебля, сочные и нежные листья, отличающиеся особым ароматом. Самый быстрый период вегетации, созревает, как правило, в течение 60 дней с момента посадки в грунт.

        Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода


      2. Корневой. Наличие крупного корнеплода, благодаря чему и получил свое название. В некоторых случаях корень может достигать до 1 кг в весе. В пищу употреблять следует, конечно, корнеплод, но и листья также иногда используются. Урожай получается богатый, данный вид устойчив к заморозкам и ветровым нагрузкам. Отличается самым медленным периодом вызревания. Сельдерей корневой имеет длительный период выращивания, присмотр и уход за посаженными в открытом грунте семенами крайне необходим.

        Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода


      3. Черешковый. Выращивают ради сочного и мясистого стебля, созревание черешков происходит по статистике в конце летнего периода. Средний по длительности вегетационный период, оптимальным считается 2,5 – 3 месяца с момента посадки семян.

        Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода



      Выбор места


      Сельдерей является достаточно требовательным к качеству почвы растением. Например, для рассады лучше подойдет плодородный удобренный грунт, чаще всего покупной. Если вы решили высаживать культуру под открытом небом, здесь технология подготовки почвы будет стандартной. Как подготовить почву:



      • Идеальным вариантом для рассадного материала считается смесь из 2 частей перегноя, 6 частей торфа, дерна и травы коровяк. В некоторых случаях в грунт подмешиваются натуральный гумус.

      • Чтобы дренаж был более рыхлым, в грунт добавляют небольшое количество песка.

      • За 2 дня перед началом посева семян в грунт, его следует в обязательном порядке обеззаразить от бактерий и вредителей. Для этого смесь почвы обливают марганцовкой с кипятком.

      • Выбирайте открытое место, куда без проблем попадают прямые солнечные лучи и нет сквозняков. Также предусмотрите, чтобы были и участки полутени.

      • Высаживать растение в почву с повышенной кислотностью не стоит. В этом случае ее нужно сделать нейтральной, добавив в грунт немного извести.
        Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода


      • Семена следует замочить на несколько дней, оставив их в теплой воде со стабильной температурой. Таким образом, семечки прорастут сквозь эфирные масла на кожуре гораздо быстрее.

      • Затем положите посадочный материал во влажную ткань (можно использовать и бумагу), она должна быть мягкой. Ткань разместите в емкость и поставьте ее в теплое и затемненное место, периодически смачивая материал водой, чтобы не пересыхал.

        Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода


      • В результате должны появится ростки белого цвета, что означает готовность к рассаде. Чтобы получить впоследствии богатый урожай сельдерея корневого, его выращивание и уход за рассадой в открытом грунте необходимо производить по правилам. Мероприятия по посадке рекомендуют выполнять с 5 февраля до 15 марта.

        Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода



      Секреты посева семян


      Как только появились ростки, следует начинать процесс посева семени корневого сельдерея:



      • Вам понадобятся ящики или горшочки (в магазине можно приобрести специальную рассадную емкость в виде пластикового ящичка с крышкой), куда следует насыпать уже подготовленную грунтовую смесь.

        Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода


      • Рассадный материал в виде проросших семян высеивают в землю, создавая небольшие лунки. Их можно сделать обычной спичкой, при этом в отверстие кладут по одному семени. После этого отверстие закрывают тонким слоем грунта.
        Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода


      • Самым важным периодом считается первый месяц роста корневого вида растения. Здесь крайне важно следить за температурой и уровнем влажности, периодически опрыскивая и удобряя почву в горшочках.

        Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода


      • Уже в апреле месяце в каждом стаканчике должно находиться ровно по одному саженцу. Растения стоит закаливать, периодически вынося на балкон на сутки.
        Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода


      • Во время пересадки саженцев ком земли на корнеплоде нельзя разрушать.

      • Обязательно предусмотрите понижение температуры ночью. Чтобы растение не замерзло, кусты накрывайте стеклянной банкой или бутылкой из прозрачного пластика, при этом стараясь не повредить и не помять листья.

        Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода


      • Со временем будут появляться боковые корни, которые следует срезать. Лишние листья также подлежат удалению, чтобы корнеплод приобрел нужную форму и не был плоским.

      • В октябре нужно собрать урожай.
        Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода



      Особенности ухода


      Секрет ухода за сельдереем заключается в периодическом выполнении действий, обеспечивающих комфортный рост растения:



      • Своевременный полив. Поливать сельдерей следует под корень. Ни в коем случае не забывайте про периодический полив, иначе почва может пересохнуть.
        Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода


      • Рыхление почвы. Крайне необходимо в начале роста молодому растению, чтобы было легче дышать. Так воздух будет хорошо проникать в грунт, а также равномерно распространяться влага с питательными удобрениями.
        Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода


      • Удаление сорняков. Дикие растения имеют свойство появляться раньше, чем плоды посаженного растения. В борьбе за площадь в почве и полезные для роста микроэлементы они забирают из грунта большое количество питательной влаги, дефицит которой скажется на качестве урожая корневого сельдерея. Именно поэтому следует проводить прополку и удаление сорняков с корнем.
        Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода


      • Удобрение грунта. Подкормка крайне необходима, однако производить ее нельзя сразу после пересадки сельдерея в почву. Если вы используете удобрения в жидком виде, делайте это после процесса полива, если же в виде гранул – заблаговременно.
        Выращивание корневого сельдерея – секреты посадки и ухода



      Теперь вы знаете все секреты посадки и ухода за такой овощной культурой, как корневой сельдерей. Не забывайте при выкапывании клубней хорошо очищать их от корешков и хранить плоды в темном месте. Хороший корнеплод, выращенный самостоятельно, гораздо полезней своих аналогов на прилавках магазинов. А здоровье и хороший иммунитет крайне важны сегодня.


      Похожие новости
    • Как вырастить помидоры на подоконнике зимой
    • Выращивание листового сельдерея – особенности посадки и ухода
    • Выращивание черешкового сельдерея – правила посадки и ухода
    • Посадка гладиолусов в открытый грунт и секреты ухода
    • Выращивание душицы из семян в домашних условиях